www.selenalovers.yoo7.com
هااااااااااااااااااااااااااي شباب
اهلا بيكو في منتدى سيلينا يارب المنتدى يكون عجبكم ولو عايزين تشاركونا بمساهماتكم وارائكم فسجلو
MaDoNa < Artom

www.selenalovers.yoo7.com

لسنا الوحيدون ولكننا المتميزون فمن قلدنا فهو اكد لنا اننا افضل منه
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
OnLiNe NoW
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
brothersoft.com
المواضيع الأخيرة
» Drag Me To Hell فيلم الرعب والاثاره الخطير
الجمعة نوفمبر 29, 2013 4:18 am من طرف Jhoona12

» التصويت الأول لنرى من الذي يحب سيلينا غوميز
الأربعاء يوليو 31, 2013 12:19 pm من طرف selena gomez rocks

» صور لسيلينا تتدرب على الرقص لألبومها الجديد
الثلاثاء يوليو 30, 2013 8:09 pm من طرف selena gomez rocks

» ماهي موهبة كل منكم
الثلاثاء يوليو 30, 2013 2:58 pm من طرف selena gomez rocks

» Monsters Inc.2001 او شركه المرعوبين المحدوده
الثلاثاء يوليو 30, 2013 2:55 pm من طرف selena gomez rocks

» this is super cute cartoon
الثلاثاء يوليو 30, 2013 1:27 pm من طرف selena gomez rocks

» اهلا انا جديدة
الثلاثاء يوليو 30, 2013 1:12 pm من طرف selena gomez rocks

» selena gomez movie alex vs alex
الثلاثاء يوليو 30, 2013 1:10 pm من طرف selena gomez rocks

» فيلم ادرينالين
السبت يوليو 13, 2013 3:23 am من طرف emo boy hai classic

» زد مشاركاتك هنا
السبت يوليو 13, 2013 3:19 am من طرف emo boy hai classic

» أفكارنا هي السبب الرئيسي لأمراضنا
السبت يوليو 13, 2013 3:14 am من طرف emo boy hai classic

» تعلن قناة السلام عليك الفضائية عن حاجتها لمذيعين ومقدمي برامج ومعدين وكتاب سيناريو
السبت يوليو 13, 2013 3:13 am من طرف emo boy hai classic

» مرحبا يا بنات
الثلاثاء يوليو 02, 2013 6:04 am من طرف selena gomez crazy fan

» مسابقة كروان الحق مقدمة من قناة السلام عليك
الأربعاء أبريل 03, 2013 10:56 pm من طرف أماني الإسلام

» سيلينا جومز love
الخميس مارس 28, 2013 2:22 pm من طرف Lole_Algoure

» اوصل لرقم 4 وارقص مع العضو اللي تحبه
الخميس فبراير 28, 2013 12:53 pm من طرف الدلوعه الصغيره

» الي يوصل لرقم 5 يقول اخف دم في المنتدي
الخميس فبراير 28, 2013 12:44 pm من طرف الدلوعه الصغيره

» من معجزات القران الكريم
السبت فبراير 23, 2013 8:55 am من طرف emo boy hai classic

» ((>> أدعية نبوية شريفة<< ))
السبت فبراير 23, 2013 8:54 am من طرف emo boy hai classic

» سلاااام عليكم
السبت فبراير 23, 2013 8:47 am من طرف emo boy hai classic

» تعارف من صديق جديد..وعايز اشد واجمد ترحيب
السبت فبراير 23, 2013 8:46 am من طرف emo boy hai classic

» معلومات غريبة قد تكون جديدة عليك
السبت فبراير 23, 2013 8:44 am من طرف emo boy hai classic

» اجمل اغاني الفنانة سيلينا جوميز
السبت فبراير 23, 2013 8:41 am من طرف emo boy hai classic

» ادخلوا بسرعة الاقصوى
الأربعاء فبراير 20, 2013 11:38 am من طرف الدلوعه الصغيره

» مسابقة اجمل صورة لسيلينا قوميز
الأربعاء يناير 30, 2013 11:57 am من طرف الدلوعه الصغيره

» لعبة الفواكه والخضروات
الخميس يناير 03, 2013 3:33 pm من طرف love selena gomez forever

» الى الإدارة
الخميس يناير 03, 2013 2:24 pm من طرف love selena gomez forever

» هل يمكنني؟؟؟
الخميس يناير 03, 2013 2:21 pm من طرف love selena gomez forever

» الى الإدارة 2
الثلاثاء يناير 01, 2013 10:28 am من طرف love selena gomez forever

» هدية مني مهووسة سيلينا
السبت ديسمبر 29, 2012 10:41 am من طرف توأم روحي سيلينا

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى

شاطر | 
 

 محشى الكوسة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Ma7y
نائبة المديره العامه
نائبة المديره العامه
avatar

انثى النمر
عدد المساهمات : 427
تاريخ الميلاد : 24/04/1998
تاريخ التسجيل : 11/06/2009
العمر : 20
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : happy

مُساهمةموضوع: محشى الكوسة   الأحد يونيو 14, 2009 5:06 am

المقادير:

كيلو ونصف كوسا متوسطة الحجم
ربطة ونصف شبت، مفروم
1/2 ربطة بقدونس، مفروم
1/2 ربطة كزبرة، مفروم
بصلة واحدة مقطعة قطع صغيرة
4 طماطم، يضرب في الخلاط مع 1/2 كوب ماء
2 كوب كبير أرز مصري، منقوع
فلفل أسود
ملح
1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
الطريقة:

- تغسل الكوسا وتزال قمعها بالسكين.
- تجوف الكوسا بلامنقار وتفرغ من لبها.
- يوضع قليل من السمن أو الزيت في القدر ويضاف إليه البصل ويحرك حتى يذبل.
- يضاف الطماطم (المضروب في الخلاط) ويضاف إليه ( فلفل أسود + بودرة خلاصة مرقة الدجاج + ملح +فلفل أحمر [حسب الرغبة] ) ويترك حتى يغلي قليلاً.
- يضاف الأرز وجميع الخضرة المفرومة ويترك لمدة 7 – 10 دقائق حتى يشرب ماء الطماطم.
- تحشى الكوسا التي تم نقرها سابقاُ بالحشوة أعلاه ثم تصف في القدر.
- يضرب في الخلاط ( 5 حبات طماطم + 2 ملعقة صلصة طماطم + كوب ماء ) ويصب فوق الكوسا مع إضافة 2 ملعقة زيت + قليل من ماء الصبار (تمر هندي المنقوع في الماء) + القليل من عجينة موتو. يوضع فوق الكوسا غطاء أو صحن للضغط عليه.
- توضع على نار متوسط لمدة 20 دقيقة ثم يتم تخفيف النار ويترك حتى يستوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
محشى الكوسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.selenalovers.yoo7.com :: *(منتدى النواعم)* :: قسم الاكلات-
انتقل الى: